Tag: 3D-Visualisierung

  • Gastro-Projekt: Norderney

    Gastro-Projekt: Norderney


    …meine Insel


    …als richtige Nordlichter freut es uns besonders auf diesem schönen Teil der Erde aktiv zu werden.
    Gastrofit hat den Auftrag bekommen ein Gastronomie-Konzept für die Nordseeinsel Norderney zu erstellen.
    Nachdem unser vollumfängliches Gastro-Konzept überzeugt hatte, haben wir die Gastronomische Fläche vermessen und die umzusetzenden und geplanten Moodboard-Vorschläge in einen realen Grundriss gebracht und die entsprechende 3D-Visualisierung umgesetzt.

    …Businessplan & Gastro-Beratung


    Wir haben die Businesspläne für die nötige Finanzierung erstellt und bei der Beantragung unterstützt. Auch bei den Verhandlungen mit dem Vermieter, den finanzierenden Brauereien und Lieferanten waren wir begleitend dabei, damit unser Kunde -ein Existenzgründe- die ersten Schritte leichter erfolgreich absolviert.

    …Ladenbau

    Abschliessend befinden wir uns nun in der Ausführungsplanung, um zeitnah mit dem Gastro-Ladenbau zu beginnen.
    Wir freuen uns auf diesen Ladenbau Auftrag auf der Insel Norderney.




  • Planung:   Betriebskantine als Markthalle

    Planung: Betriebskantine als Markthalle


    MARKTHALLE ALS BETRIEBSKANTINE

    Von einem Marktführer in der Herstellung pulverförmiger Feststoffe mit über 600 Mitarbeiter wurden wir beauftragt, eine erste Planung zu erstellen für die Gestaltung einer Markthalle als Betriebskantine in einem ehemaligen Autohaus im selbigen Gewerbegebiet. Nach mehreren Besuchen und Gesprächen haben wir einer erste Planung erstellt deren Hauptaufgabe es war ein nachhaltiges und abwechslungsreiches Gastronomiekonzept in Form einer Markthalle mit einen hohen Bestandteill an regionalem und gesundem Street-Food Komponenten zu kreieren.
    Eine zentrale Küche, und gemeinsam nutzbare Logistikflächen sollten den einzelnen Betreibern zur Verfügung gestellt werden. Darüber hinaus sollte die Markthalle, ausserhalb der regulären Öffnungszeiten als Veranstaltungs- und Event-Location, Schulungs- und Tagungsraum, sowie Ort für Betriebsversammlungen genutzt werden.